Avamprogetti

Art. 4 cpv. 2^bis e 3

^2bis Indipendentemente dal capoverso 2 la trasmissione di additivi impiegati come edulcoranti è ammessa nei seguenti casi, purché l'edulcorante sia ammesso per uno degli ingredienti:

a. nelle derrate alimentari composte senza aggiunta di zuccheri;

b. nelle derrate alimentari composte a ridotto valore energetico;

c. nelle derrate alimentari composte come razione giornaliera per un'alimentazione mirante al controllo del peso;

d. nelle derrate alimentari composte non cariogene;

e. nelle derrate alimentari composte con durata di conservazione prolungata.

³ Quando un additivo presente in un aroma, un additivo o un enzima alimentare ha una funzione tecnologica nell’alimento, è considerato un additivo di tale alimento e non un additivo dell’aroma alimentare, dell’additivo alimentare o dell’enzima alimentare e deve quindi essere conforme alle condizioni di impiego previste per tale alimento

Art. 6 e 7

Abrogati

Art. 8 Additivi in vitamine, sali minerali e determinate altre sostanze con effetto nu-

trizionale o fisiologico

Nei preparati con vitamine, sali minerali e determinate altre sostanze con effetto nutrizionale o fisiologico è ammesso l'uso esclusivamente degli additivi indicati nell'allegato 5 numero 5.

Titolo prima dell’articolo 9

Sezione 3: Etichettatura

Art. 9 Additivi o preparati di additivi consegnati come tali ai consumatori

Se additivi o preparati di additivi sono consegnati come tali ai consumatori, sull'imballaggio o sull'etichetta devono figurare, oltre alle indicazioni di cui all'articolo 3 dell'ordinanza del DFI del ...6 relativa alle informazioni sulle derrate alimentari (OID), anche le indicazioni seguenti:

a. la menzione «da impiegare nelle derrate alimentari» o la menzione dell’utilizzazione prevista nelle derrate alimentari;

b. la denominazione della classe funzionale ai sensi dell'allegato 7;

c. i componenti, unitamente alle denominazioni stabilite, in ordine ponderale decrescente di quantità; nel caso degli additivi occorre utilizzare le denominazioni singole e i numeri E;

b. la destinazione, le istruzioni per l’uso e le prescrizioni per il dosaggio.