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Consultazione 2014/55: Revisione delle ordinanze relative alla nuova legge sulle derrate alimentari (progetto Largo) · 1882 pagine

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di un dispositivo di prelievo che permette la fuoriuscita del contenuto sotto forma di gas o di particelle solide o liquide in sospensione gassosa oppure sotto forma di schiuma, pasta, polvere o allo stato liquido. Possono essere costituiti da uno o più scomparti.

2 Il DFI emana prescrizioni sulla sicurezza dei generatori aerosol, in particolare su:

a. la loro natura;

b. i propellenti;

c. il controllo;

d. il trasporto e lo stoccaggio.

Sezione 7: Candele, fiammiferi, accendini, articoli per scherzi

Art. 68

Il DFI può specificare i seguenti oggetti d’uso e stabilirne i requisiti di sicurezza:

a. candele;

b. fiammiferi e accendini;

c. articoli per scherzi.

Sezione 8: Acqua destinata a entrare in contatto con il corpo umano

Art. 69

Per l’acqua destinata a entrare in contatto con il corpo umano (art. 5 lett. i LDErr) il DFI stabilisce quanto segue:

a. i criteri microbiologici;

b. i mezzi autorizzati per la sua disinfezione;

c. i valori massimi per i residui di disinfettanti;

d. i requisiti per la formazione di persone che effettuano la disinfezione;

e. i requisiti per gli impianti di disinfezione.

Capitolo 4: Controllo autonomo

Sezione 1: Principi

Art. 70 Persona responsabile

1 Per ogni azienda alimentare e ogni azienda che utilizza oggetti d’uso deve essere designata una persona responsabile con sede sociale in Svizzera (art. 2 cpv. 1 n. 5).