Avamprogetti
Consultazione 2014/55: Revisione delle ordinanze relative alla nuova legge sulle derrate alimentari (progetto Largo) · 1882 pagine
Fedlex · Progetto · Pagina 871Fedlex · Progetto
Allegato 7 (art. 24 cpv. 2)
Elenco delle sostanze ammesse nella fabbricazione di pellicole di cellulosa rigenerata ricoperte con una vernice derivata da cellulosa e limitazioni a cui sono soggette
Spiegazioni relative agli elenchi
1. Le percentuali indicate nel presente allegato si riferiscono al peso e sono calcolate in rapporto alla quantità di pellicola di cellulosa rigenerata anidra.
2. Le denominazioni tecniche usuali sono riportate tra parentesi.
Denominazione Limitazioni
A. Cellulosa rigenerata Vedi allegato 2.
B. Additivi Vedi allegato 2.
C. Rivestimenti
1. Polimeri derivati da cellulosa La quantità totale delle sostanze non deve
essere superiore a 50 mg per dm2 di vernice sul lato a contatto con le derrate alimentari.
– Eteri etilici, idrossietilici, idrossi-
propilici e metilici di cellulosa
– Nitrato di cellulosa Inferiore o uguale a 20 mg per dm2 di ver-
nice sul lato a contatto con le derrate alimentari; contenuto di azoto nel nitrato di cellulosa compreso tra 10,8 % (m/m) e 12,2 % (m/m).
2. Resine La quantità totale delle sostanze non deve
essere superiore a 12,5 mg per dm2 di vernice sul lato a contatto con le derrate alimentari, unicamente per la preparazione di pellicole di cellulosa rigenerata ricoperte da una vernice a base di nitrato di cellulosa.
– Caseina
2013–......