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Consultation 2014/55: Révision des ordonnances relatives à la nouvelle loi sur les denrées alimentaires (Projet Largo) · 1 932 pages
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N° de Simulants
Description des denrées alimen-
réfé-
taires A B C D1 D2 E rence
pour nourrissons (à base de poudre
de lait entier)
07.02 Lait fermenté, tel que le yoghourt, X(*) X
le lait battu et les produits simi-
laires
07.03 Crème et crème aigre X(*) X
07.04 Fromages:
A. entiers, à croûte non comestible X B. fromage naturel sans croûte ou X/3(** à croûte comestible (gouda, ca- ) membert et autres) et fromage
fondant
C. fromage transformé (fromage à X(*) X
pâte molle, cottage et autres)
D. conserves de fromage:
I. en milieu huileux X X II. en milieu aqueux (féta, moz- X(*) X
zarella et autres)
08 Produits divers
08.01 Vinaigre X
08.02 Denrées alimentaires frites ou
rôties:
A. pommes de terre frites, beignets X X/5 et autres
B. d’origine animale X X/4 08.03 Préparations pour soupes, potages,
bouillons ou sauces (extraits,
concentrés), préparations alimen-
taires composites homogénéisées,
plats préparés, y compris levures et
substances fermentantes:
A. en poudre ou séchés:
I. à caractère gras X/5 II. autres X B. sous toute autre forme:
I. à caractère gras X X(*) X/3 II. autres X(*) X
08.04 Sauces: