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Consultazione 2014/55: Revisione delle ordinanze relative alla nuova legge sulle derrate alimentari (progetto Largo) · 1882 pagine
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Allegato 8 (art. 26)
Valori limite di rilascio di piombo e di cadmio per i materiali e gli oggetti di ceramica, vetro, smalto e simili
1. Le parti di materiali e oggetti di ceramica, vetro, smalto e simili che vengono a contatto con derrate alimentari possono rilasciare ad acido acetico al quattro per cento del volume, a una temperatura di
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Oggetto Sostanza Valore limite
a. oggetti riempibili o non riempibili di pro- piombo 0,8 mg/dm2
fondità interna inferiore o uguale a 25 mm: cadmio 0,07 mg/dm2
b. oggetti riempibili di profondità interna su- piombo 4,0 mg/l
periore a 25 mm: cadmio 0,3 mg/l
c. utensili per la cottura e il forno nonché con- piombo 1,5 mg/l
tenitori per imballaggio e conservazione il cadmio 0,1 mg/l
cui volume di riempimento è superiore a tre
litri:
2. Se un oggetto si compone di recipiente e coperchio, entrambi sono esaminati alle stesse condizioni. La somma dei due valori di rilascio per il piombo e per il cadmio si riferisce alla superficie (cpv. 1 lett. a) o al volume (cpv. 1 lett. b e c) del solo recipiente. Per la valutazione si applicano i valori limite in mg/dm2 o in mg/l fissati al capoverso 1 per il recipiente corrispondente.