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Ordinanza del DFI sui materiali e gli oggetti destinati a entrare in contatto con le derrate alimentari RU 2015

Allegato 12 (art. 39 cpv. 2)

Dichiarazione di conformità per i materiali e oggetti attivi e intelligenti

La dichiarazione scritta di cui all'articolo 39 capoverso 2 deve contenere le seguenti informazioni:

a. l'identità e l'indirizzo dell'operatore economico che emette la dichiarazione di conformità;

b. l'identità e l'indirizzo dell'operatore economico che fabbrica o importa i materiali e oggetti attivi e intelligenti, i componenti destinati alla fabbricazione di tali materiali e oggetti o le sostanze destinate alla fabbricazione dei componenti;

c. l'identità dei materiali e oggetti attivi e intelligenti, dei componenti destinati alla produzione di detti materiali e oggetti o delle sostanze destinate alla produzione dei componenti;

d. la data della dichiarazione;

e. la conferma che il materiale o l'oggetto attivo o intelligente è conforme ai requisiti pertinenti della presente sezione e dell'ODerr;

f. adeguate informazioni relative alle sostanze che costituiscono i componenti e sono oggetto di restrizioni sulle derrate alimentari in base alla presente ordinanza; ove opportuno, i criteri di purezza specifici sulle derrate alimentari e il nome e la quantità delle sostanze rilasciate dal componente attivo, in modo che gli operatori economici a valle del processo produttivo possano garantire la conformità dei prodotti a tali restrizioni;

g. informazioni adeguate concernenti l'idoneità e l'efficacia del materiale o dell'oggetto attivo o intelligente;

h. le specificazioni relative all'utilizzazione del componente, quali:

1. il gruppo o i gruppi di materiali e oggetti ai quali il componente può essere aggiunto o incorporato;

2. le condizioni di utilizzo da rispettare per ottenere l'effetto voluto;

i. le specifiche relative all'utilizzo del materiale o dell'oggetto, quali:

1. il tipo o i tipi di derrate alimentari destinati a essere messi a contatto con il materiale o l'oggetto;

2. la durata e la temperatura di trattamento e conservazione a contatto con le derrate alimentari;

3. il rapporto tra la superficie a contatto con le derrate alimentari e il volume utilizzato per determinare la conformità del materiale o dell'oggetto;