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Consultation 2014/55: Révision des ordonnances relatives à la nouvelle loi sur les denrées alimentaires (Projet Largo) · 1 932 pages

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température maximale de 100 °C.

MG5 soit 2 h à 100 °C ou à la température de Applications à haute température pour à une température reflux, soit 1 h à 121 °C maximale de 121 °C.

MG6 4 h à 100 °C ou à la température de Toute condition de contact avec les simulants A, B ou C à une reflux température supérieure à 40 °C.

MG7 2 h à 175 °C Applications à haute température avec des denrées alimentaires grasses dans des conditions excédant celle de l’essai MG5.

L’essai MG7 couvre également les conditions de contact avec des denrées alimentaires décrites pour les essais MG1, MG2, MG3, MG4 et MG5. Il représente les pires conditions pour les simulants de denrées alimentaires grasses en contact avec des matériaux non polyoléfiniques. S’il est techniquement impossible de réaliser l’essai MG7 avec le simulant D2, l’essai peut être remplacé par celui décrit au point 2.3.2.

L’essai MG6 couvre également les conditions de contact décrites pour les essais MG1, MG2, MG3, MG4 et MG5. Il représente les pires conditions pour les simulants A, B et C en contact avec des matériaux non polyoléfiniques.

L’essai MG5 couvre également les conditions de contact décrites pour les essais MG1, MG2, MG3 et MG4. Il représente les pires conditions pour tous les simulants en contact avec des polyoléfines.

L’essai MG2 couvre également les conditions de contact décrites pour les essais MG1 et MG3.

2.3.2 Essai substitutif pour l’essai MG7 avec le simulant D2

S’il est techniquement impossible de réaliser l’essai MG7 avec le simulant D2, l’essai peut être remplacé par l’essai MG8 ou MG9. Les conditions d’essai décrites pour chaque essai doivent être réalisées avec un nouvel échantillon.

N° de l’essai Conditions d’essai Conditions de contact prévues Couvre les conditions de

contact prévues décrites dans

MG8 Simulant E pendant 2 h à 175 °C et Uniquement applications à haute MG1, MG3, MG4, MG5 et simulant D2 pendant 2 h à 100 °C température MG6

MG9 Simulant E pendant 2 h à 175 °C et Applications à haute température MG1, MG2, MG3, MG4, MG5 simulant D2 pendant 10 j à 40 °C avec entreposage de longue durée et MG6

à température ambiante

2.3.3 Objets réutilisables

Lorsqu’un matériau ou objet est destiné à entrer en contact répété avec des denrées alimentaires, l’essai de migration doit être effectué trois fois sur un échantillon unique, en utilisant chaque fois une autre portion de simulant.

La conformité est contrôlée sur la base du niveau de migration constaté lors du troisième essai. Cependant, s’il existe une preuve décisive que le niveau de migration n’augmente pas aux deuxième et troisième essais, et si la limite de migration globale n’est pas dépassée au premier essai, il n’est pas nécessaire de procéder à un nouvel essai.