Rapporto esplicativo

la procedura Ë stabilita nel diritto in materia. Vengono stabilite le disposizioni necessarie per le fasi a monte e a valle del «riciclaggio canalizzato». Secondo l’allegato 4 numero 11 OSOAn, determinati sottoprodotti di origine animale, come le farine animali (delle categorie ad alto rischio 1 e 2), devono essere marcati con trieptanoato di glicerina (GTH). La disponibilit‡ di un metodo di rilevamento fa parte degli strumenti per monitorare il ´riciclaggio canalizzatoª poichÈ puÚ essere utilizzato per differenziare le farine di carni e ossa etichettate con GTH dalle «proteine trasformate per l’alimentazione animale» a basso rischio. Pertanto, nell’OSOAn deve essere designato un laboratorio di riferimento e il metodo di analisi deve essere regolamentato nella presente ordinanza.

Inoltre, per la produzione e l’uso di concimi contenenti farine animali di categoria 2 (farine di carne e ossa) e proteine trasformate, devono essere incluse disposizioni di attuazione analoghe a quelle del diritto UE.² CiÚ mira a impedire che gli animali ingeriscano concime contenente sottoprodotti di origine animale vietati per la loro alimentazione (ad es. materiale derivato da ruminanti e in generale materiale di categoria di rischio 2, che in linea di principio non Ë consentito per la produzione di alimenti per animali).