Progetto

Ordinanza sui materiali e gli oggetti destinati a entrare in contatto con le derrate alimentari

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Allegato 4 (art. 15 cpv. 2)

Regole per la valutazione della conformità ai limiti di migrazione dei materiali e degli oggetti in plastica

Rimando fra parentesi nel numero allegato

(art. 15 cpv. 2 e 40b cpv. 1)

N. 2.3.1

2.3.1 Condizioni di prova standardizzate

La prova di migrazione globale per i materiali e gli oggetti destinati a entrare in contatto con le derrate alimentari alle condizioni descritte nella tabella 4 colonna 3 è effettuata per la durata e la temperatura specificate nella colonna 2. La prova OM5 può essere effettuata per 2 ore a 100 °C (simulante D2) o a una temperatura di riflusso (simulanti A, B, C, D1) o per 1 ora a 121 °C. Il simulante alimentare è scelto conformemente al numero 1.

Qualora si osservi che effettuando le prove nelle condizioni di contatto specificate nella tabella 3 i campioni subiscono cambiamenti fisici o di altra natura che non si verificano nelle peggiori condizioni d’uso prevedibili del materiale o dell’oggetto in esame, è opportuno effettuare le prove di migrazione nelle peggiori condizioni d’uso prevedibili in cui detti cambiamenti fisici o di altra natura non si verificano.

La prova OM 7 comprende anche le condizioni di contatto con derrate alimentari descritte per le prove OM 0, OM 1, OM 2, OM 3, OM 4 e OM 5. Corrisponde alle condizioni peggiori per i simulanti grassi a contatto con materiali non poliolefinici. In caso sia tecnicamente impossibile effettuare la prova OM 7 con il simulante D2, essa può essere sostituita con la prova di cui al numero 2.3.2.

La prova OM 6 comprende anche le condizioni di contatto con derrate alimentari descritte per le prove OM 0, OM 1, OM 2, OM 3, OM 4 e OM 5. Corrisponde alle condizioni peggiori per i simulanti A, B e C a contatto con materiali non poliolefinici.

La prova OM 5 comprende anche le condizioni di contatto con derrate alimentari descritte per le prove OM 0, OM 1, OM 2, OM 3 e OM 4. Corrisponde alle condizioni peggiori per tutti i simulanti alimentari a contatto con materiali poliolefinici.

La prova OM 2 comprende anche le condizioni di contatto con derrate alimentari descritte per le prove OM 1 e OM 3.

Tabella 4

Tabella 4 Condizioni di prova standardizzate per la migrazione globale