Rapporto sui risultati

Consultazione 2023/16: Modifica dell’ordinanza del DEFR concernente la costituzione di scorte obbligatorie di derrate alimentari e alimenti per animali · 40 pagine

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Per quanto riguarda i cereali senza glutine, gli attuali depositari delle scorte obbligatorie di riso si oppongono in particolare al forte aumento proporzionale. Affermano da un lato che la Svizzera non dispone delle capacità né di stoccaggio né di trasformazione del riso per immagazzinare quantità aggiuntive e trasformarle secondo le necessità. Dall’altro rilevano che il granturco non è un’alternativa al riso, poiché il granturco per l’alimentazione umana è difficilmente commerciabile in Svizzera e quindi non può essere movimentato.

Numerosi pareri fanno riferimento all’incerto finanziamento del fondo di garanzia per gli oli e i grassi commestibili e per i cereali menzionato nel rapporto in consultazione e chiedono di chiarire il futuro finanziamento delle scorte obbligatorie prima di aumentarne i volumi. Molte imprese e associazioni economiche, la CDCA e l’UDC fanno inoltre riferimento all’abolizione del divieto di riscuotere i contributi per il fondo di garanzia sulla produzione interna previsto dall’imminente revisione della legge sull’approvvigionamento del Paese ed esprimono parere contrario.

Varie imprese e organizzazioni economiche chiedono che venga attuata la flessibilizzazione delle scorte obbligatorie menzionata nel rapporto in consultazione. Permetterebbe ai depositari delle scorte di aumentarne e diminuirne i volumi all’interno di un intervallo di tempo, riducendoli prima del raccolto per creare più spazio nelle infrastrutture di stoccaggio in vista di quello successivo. Ciò consentirebbe di abbattere i picchi di richiesta di capacità di stoccaggio e di abbassare i costi. Altri pareri sono esplicitamente contrari a una flessibilizzazione, che di fatto porterebbe a un indebolimento della prevenzione e al cofinanziamento dei magazzini da parte della Confederazione.