Progetti posto in consultazione

Ordinanza del DEFR sull’agricoltura biologica «%ASFF_YYYY_ID»

Numero E o Denominazione Derrate alimentari biologiche nelle quali è consentito l’uso di additivi EINECS5, o en- o sostanze ausiliarie per la trasformazione, nonché condizioni e limitatrambi zioni particolari

Utilizzo come additivo Utilizzo come sostanza ausiliaria per la trasformazione

E 290 / 204- Biossido di carbonio Prodotti di origine vegetaleProdotti di origine vegetale e 696-9 e animale animale

E 296 Acido malico Prodotti di origine vegetale

E 300 Acido ascorbico Prodotti di origine vegetale

Prodotti a base di carne

(categoria 08.3⁶) e prepa-

razioni a base di carne (ca-

tegoria 08.2⁷) ai quali, ol-

tre agli additivi e al sale,

sono stati aggiunti altri in-

gredienti

E 301 Ascorbato di sodio Prodotti a base di carne

Soltanto in associazione

con nitriti o nitrati

E 306* Estratti ricchi di tocofe- Prodotti di origine vegetale

rolo e animale

Soltanto come antios-

sidante

E 322* Lecitine Prodotti di origine vegetale

e animale

Soltanto da produzione bi-

ologica

E 325 Lattato di sodio Prodotti di origine vegetale

Prodotti a base di latte e di

carne

E 330/ 201- Acido citrico Prodotti di origine vegetaleProdotti di origine vegetale e 069-1 e animale animale

E 331 Citrato di sodio Prodotti di origine vegetale

e animale

E 333 Citrati di calcio Prodotti di origine vegetale

E 334 Acido tartarico L[(+)–] Prodotti di origine vegetale

Idromele

E 335* Tartrati di sodio Prodotti di origine vegetale

Soltanto da produzione

biologica

E 336* Tartrati di potassio Prodotti di origine vegetale

Soltanto da produzione

biologica

6 RS 817.022.31

7 RS 817.022.31