Vorlage

Entwurf des BLW vom 29. Juni 2007

Verordnung über die biologische Landwirtschaft und die Kennzeichnung biologisch produzierter Erzeugnisse und Lebensmittel (Bio-Verordnung) Änderung vom ...

Der Schweizerische Bundesrat,

verordnet:

I

Die Bio-Verordnung vom 22. September 19971 wird wie folgt geändert:

Art. 2 Abs. 5^bis Bst. e, f und g

^5bis Nicht zertifizierungspflichtig sind:

e. das Portionieren von offen angebotenen Lebensmitteln vor dem Kunden oder der Kundin;

f. die Schlachtung von Tieren in Schlachtanlagen;

g. der Inlandhandel mit Tieren der Rindviehgattung.

Art. 7 Abs. 1 und 3

¹ Innerhalb eines Biobetriebes können Dauerkulturen nach Artikel 22 Absatz 1 der landwirtschaftlichen Begriffsverordnung vom 7. Dezember 19982 (LBV) jeweils als Gesamtheit nicht biologisch bewirtschaftet werden.

³ Innerhalb eines nicht biologisch bewirtschafteten Betriebes können Dauerkulturen nach Artikel 22 Absatz 1 LBV jeweils als Gesamtheit biologisch geführt werden.

Art. 8 Abs. 1

¹ Betriebe, welche auf die biologische Produktion umgestellt haben, gelten während zwei Jahren als Umstellungsbetriebe. Für Nutzflächen gilt eine Umstellungsdauer von zwei Jahren. Als Umstelldatum gilt jeweils der 1. Januar.

1 SR 910.18

2 SR 910.91