Vorlagen 2

7 Fructo-Oligosaccharide und Galacto-Oligosaccharide

Fructo-Oligosaccharide und Galacto-Oligosaccharide dürfen Folgenahrung zugesetzt werden. In diesem Fall darf ihr Anteil 0,8 g/100 ml in einer Kombination aus 90 Prozent Oligogalactosyl-Laktose und 10 Prozent Oligofructosyl-Saccharose mit hohem Molekulargewicht nicht übersteigen.

Andere Kombinationen und Höchstgehalte von Fructo-Oligosacchariden und Galacto-Oligosacchariden können gemäss Artikel 9 Absatz 2 Buchstabe b verwendet werden.

8 Mineralstoffe

81 Folgenahrung aus Kuhmilch- oder Ziegenmilchproteinen oder Proteinhydro-

lysaten je 100 kJ je 100 kcal Mindestens Höchstens Mindestens Höchstens Natrium (mg) 5 14 2060

Kalium (mg) 15 38 60160

Chlor (mg) 12 38 50160

Kalzium (mg) 12 33 50140

Phosphor (mg) 6 22 2590

Magnesium (mg) 1,2 3,6 515

Eisen (mg) 0,14 0,5 0,62

Zink (mg) 0,12 0,36 0,5 1,5 Kupfer (μg) 8,4 25 35100

Iod (g) 2,5 12 1050

Selen (g) 0,25 2,2 19

Mangan (g) 0,25 25 1100

Fluor (g) – 25 –100

Das Kalzium/Phosphor-Verhältnis in Folgenahrung muss mindestens 1,0 und darf höchstens 2,0 betragen.

82 Folgenahrung aus Sojaproteinisolaten pur oder in einer Mischung mit Kuh-

milch- oder Ziegenmilchproteinen

Es gelten alle Anforderungen nach Ziffer 81. Ausgenommen sind Eisen und Phosphor; für sie gelten folgende Anforderungen: