Vorlagen 2
Vernehmlassung 2014/55: Revision des Verordnungsrechts zum neuen Lebensmittelgesetz (Projekt Largo) · 1'864 Seiten
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Anhang 6 (Art. 11 Abs. 3 Bst. d und 5 sowie 14 Abs. 2 und 3)
Referenzwerte für die Nährwertkennzeichnung von Lebensmitteln, die für Säuglinge und Kleinkinder bestimmt sind
Nährstoff Referenzwert Folgenahrung Getreidebeikost und andere Beikost Vitamin A (g) 400400
Vitamin D (g) 710
Vitamin E (mg TE) 5 – Vitamin K (g) 12 – Vitamin C (mg) 4525
Vitamin B1 (Thiamin) (mg) 0,5 0,5 Vitamin B2 (Riboflavin) (mg) 0,7 0,8 Niacin (mg) 79
Vitamin B6 (mg) 0,7 0,7 Folat (g) 125100
Vitamin B12 (g) 0,8 0,7 Pantothensäure (mg) 3 – Biotin (g) 10 – Kalzium (mg) 550400
Phosphor (mg) 550 –
Kalium (mg) 1000 – Natrium (mg) 400 – Chlor (mg) 500 – Eisen (mg) 86
Zink (mg) 54
Iod (g) 8070
Selen (g) 2010
Kupfer (mg) 0,5 0,4
Magnesium (mg) 80 –
Mangan (mg) 1,2 –