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Vernehmlassung 2014/55: Revision des Verordnungsrechts zum neuen Lebensmittelgesetz (Projekt Largo) · 1'864 Seiten

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Code Unternehmenskategorie Zeitspanne zwischen zwei

Grundkontrollen (max. Anzahl Jahre)

D Restaurationsbetriebe D1 Grossküchen D101 Restaurationsbetrieb 14

D102 Restaurationsbetrieb 22

D2 Cateringbetriebe / Festwirtschaften D201 Cateringbetrieb / Festwirtschaft2

D3 Spitäler, Heime D301 Restaurationsbetrieb 1 (von Spitälern oder4

Heimen)

D302 Restaurationsbetrieb 2 (von Spitälern oder2

Heimen)

D4 Armeeküchen D401 Restaurationsbetrieb 1 (der Armee)4

D402 Restaurationsbetrieb 2 (der Armee)2

D5 Andere Restaurationsbetriebe D501 Hersteller von Cateringprodukten2

D502 Betreiber von Lebensmittelautomaten8

E Trinkwasserversorgungsanlagen E1 Trinkwasserversorgungsanlage4

F Badewasser F1 Hallenbad2

F2 Freibad4

F3 Einrichtungen mit Duschen, Sprudelbädern4

und Ähnlichem (Hotel, Spital usw.)