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Vernehmlassung 2014/55: Revision des Verordnungsrechts zum neuen Lebensmittelgesetz (Projekt Largo) · 1'864 Seiten
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Bezeichnung Einschränkungen
– Glycerinester mit geradkettigen,
gesättigten oder ungesättigten Fett-
säuren mit gerader Kohlenstoffzahl
C8–C20 und/oder Adipinsäure, Zit-
ronensäure, 12-Hydroxystearin-
säure (Oxystearin), Ricinolsäure
– Ester des Polyoxyethylens (Anzahl
der Oxyethylengruppen zwischen 8
und 14) mit geradkettigen, gesättig-
ten oder ungesättigten Fettsäuren
mit geradzahliger Kohlenstoffkette
C8–C20
– Sorbitester mit geradkettigen, ge-
sättigten oder ungesättigten Fett-
säuren mit gerader Kohlenstoffzahl
C8–C20
– Mono- und/oder Diester der Stea-
rinsäure mit Ethandiol und/oder
Bis-(2-Hydroxyethyl)ether und/o-
der Triethylenglykol
– Oxide und Hydroxide des Alumini-
ums, Calciums, Magnesiums und
Siliciums, Silicate und Silicathyd-
rate des Aluminiums, Calciums,
Magnesiums und Kaliums
– Polyethylenoxid [= Polyethyl- Mittleres Molekulargewicht zwischen 1200
englykol] und 4000
– Natriumpropionat
Zweite Gruppe Die Gesamtmenge der Substanzen darf
1 mg/dm2 der unbeschichteten Folie nicht überschreiten. Von jeder einzelnen Substanz oder Substanzgruppe darf nicht mehr als 0,2 mg/dm2 der unbeschichteten Folie (oder eine geringere Menge, sofern angegeben) vorhanden sein.
– Alkyl-(C8-C18)benzolsulfonat, Nat-
riumsalz