Vorlagen 2
Vernehmlassung 2014/55: Revision des Verordnungsrechts zum neuen Lebensmittelgesetz (Projekt Largo) · 1'864 Seiten
Fedlex · Vorlage · Seite 869Fedlex · Vorlage
Anhang 7 (Art. 7 Abs. 2)
Beanstandungsgründe und Massnahmen bei der Fleischuntersuchung
Ziff. 1.1.1 Bst. i
1.1.1 hochansteckende Tierseuchen (klinische oder pathologisch-anatomische
Feststellung):
i. Aufgehoben
Ziff. 1.1.2 Bst. g
1.1.2 andere Infektionskrankheiten (klinische oder pathologisch-anatomische
Feststellung):
g. Tuberkulose (Mycobacterium bovis, Mycobacterium caprae und Mycobacterium tuberculosis)
Ziff. 1.1.3
1.1.3 parasitäre Krankheiten:
a. generalisierter Befall mit Sarkosporidien;
b. generalisierter Befall mit lebenden und toten Zystizerken in der Muskulatur;
c. Befall mit Trichinellen (bei Erregernachweis oder serologischem Nachweis)
Ziff. 1.2.6 Bst. a
1.2.6 Organe mit krankhaften Veränderungen parasitären Ursprungs:
a. Echinokokken und andere Bandwurmfinnen;
Ziff. 3 Titel
3 Jagdwild
Ziff. 3.1.4a
3.1.4a Befall mit Trichinellen (bei Erregernachweis oder serologischem
Nachweis)