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Consultation 2014/55: Révision des ordonnances relatives à la nouvelle loi sur les denrées alimentaires (Projet Largo) · 1 932 pages
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N° de Simulants
Description des denrées alimen-
réfé-
taires A B C D1 D2 E rence
compote et produits similaires)
C. fruits conservés dans un milieu
liquide:
I. en milieu huileux X II. en milieu alcoolique X
04.03 Fruits à coques (arachides, châ-
taignes, amandes, noisettes, noix
communes, pignons et autres):
A. décortiqués, séchés, en flocons X ou en poudre
B. décortiqués et grillés X C. sous forme de pâte ou de crème X
04.04 Légumes entiers, frais ou réfrigé-
rés, non pelés
04.05 Légumes transformés
A. Légumes secs ou déshydratés, X entiers, en tranches ou sous forme
de farine ou de poudre
B. Légumes frais, pelés ou décou- X
pés
C. Légumes sous forme de purée, X(*) X
conserve ou de pâte ou dans leur
jus (y c. dans du vinaigre ou en
saumure)
D. Légumes en conserve:
I. en milieu huileux X X II. en milieu alcoolique X
05 Graisses et huiles
05.01 Graisses et huiles animales et X
végétales, naturelles ou élaborées
(y c. le beurre de cacao, le sain-
doux, le beurre fondu)
05.02 Margarine, beurre et autres ma- X/2
tières grasses constituées
d’émulsions d’eau dans l’huile
06 Produits animaux et œufs
06.01 Poissons:
A. frais, réfrigérés, transformés, X X/3(**