Vorlagen 2

Verordnung des EDI über Lebensmittel pflanzlicher Herkunft, Pilze und Speisesalz (VLpH)

vom …

Das Eidgenössische Departement des Innern (EDI),

gestützt auf die Artikel 14 Absatz 1 und 35 Absätze 4 und 5 der Lebensmittel- und Gebrauchsgegenständeverordnung vom ...1 (LGV),

1. Kapitel: Gegenstand

Art. 1

Diese Verordnung umschreibt folgende Lebensmittel, legt die Anforderungen an sie fest und regelt ihre besondere Kennzeichnung:

a. Ölsaaten;

b. pflanzliche Öle und Fette und daraus hergestellte Erzeugnisse:

1. Speiseöl und Speisefett,

2. Olivenöl und Oliventresteröl,

3. Streichfette;

c. Speiseeis;

d. Obst, Gemüse, Speisepilze und daraus hergestellte Produkte:

1. Obst und Gemüse,

2. Mikroalgen,

3. Speisepilze und andere Pilze,

4. Obst- und Gemüsekonserven,

5. Konfitüre, Gelée, Marmelade und Maronencrème,

6. Brotaufstrich, Milchkonfitüre;

e. Süsswaren:

1. Kakao, Schokoladen, andere Kakao- und Schokoladeerzeugnisse,

2. sonstige Süsswaren (Konditorei- und Zuckerwaren);

f. Getreide, Hülsenfrüchte, Müllereiprodukte und Teigwaren:

1. Getreide, stärkehaltige Körnerfrüchte, Hülsenfrüchte und Müllereiprodukte,

2. Teigwaren;