Vorlage

Verordnung über Getränke AS … ...

Anlage 5 von Anhang 9

Vorschriften für die Behandlung zur teilweisen Entalkoholisierung von Wein

Vorschriften, Ziff. 1 und 2

Vorschriften

1. Die Behandlung darf nicht zur Anwendung kommen, wenn an einem der Weinbauerzeugnisse, das bei der Bereitung des betreffenden Weines verwendet wurde, ein Anreicherungsverfahren angewandt wurde.

2. Die Verringerung des vorhandenen Alkoholgehalts darf 20 Volumenprozent nicht überschreiten und der vorhandene Alkoholgehalt im Enderzeugnis darf nicht unter 8,5 Volumenprozent liegen.