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Vernehmlassung 2019/33: Revision von Verordnungen des Lebensmittelrechts · 462 Seiten

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Verordnung des EDI über die Höchstgehalte für Kontaminanten AS ..

Anhang 9 (Art. 2 Abs. 3 Bst. i, 4 Abs. 4, 5 Abs. 1 und 2 sowie 7 Abs. 1)

Höchstgehalte für weitere Kontaminanten in Lebensmitteln

Teil B (Tabelle)

Die folgenden Block mit vier Einträgen zwischen den Blöcken «weitere mikrobielle Toxine» und «Kontaminanten aus der Herstellung von alkoholischen Getränken» einfügen gemäss nachstehender Tabelle:

1 2 34

Stoff Lebensmittel Höchstgehalt Bemerkungen

...

Kontaminanten aus der Herstellung von Gelatine und Kollagen

Schwefeldioxid (SO2) Gelatine 50 mg/kg " Kollagen 50 mg/kg Wasserstoffperoxid (H2O2) Gelatine 10 mg/kg " Kollagen 10 mg/kg ...