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Vernehmlassung 2019/33: Revision von Verordnungen des Lebensmittelrechts · 462 Seiten

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817.022.16 Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände

Lebensmittel, Lebensmit- Angabe Verwendungsbedingungen Einschränkungen/Warnhinweise telbestandteile, Lebensmit-

telinhaltsstoffe, Lebens-

mittelkategorien

Lactulose Lactulose trägt zur Beschleunigung der Darm- Die Angabe darf nur für Lebensmittel verwendet werden,

passage bei. die 10 g Lactulose je angegebene Portion enthalten. Damit die Angabe zulässig ist, sind die Verbraucher darüber zu unterrichten, dass sich die positive Wirkung bei einmaliger Aufnahme von 10 g Lactulose pro Tag einstellt.

Die drei folgenden Einträge in alphabetischer Reihenfolge ersetzen gemäss der nachstehenden Tabelle:

Der Eintrag zu Vitamin D betrifft nur die französische Fassung

Lebensmittel, Lebensmit- Angabe Verwendungsbedingungen Einschränkungen/Warnhinweise telbestandteile, Lebensmit-

telinhaltsstoffe, Lebensmit-

telkategorien

…

Hafer-Beta-Glucan Hafer-Beta-Glucan verringert/reduziert nach- Information an die Konsumentinnen und Konsumenten,

weislich den Cholesteringehalt im Blut. Ein dass sich die positive Wirkung bei einer täglichen Aufhoher Cholesterinwert gehört zu den Risikofak- nahme von 3 g Hafer-Beta-Glucan einstellt. Die Angabe toren für die koronare Herzerkrankung. kann für Lebensmittel verwendet werden, die mindestens 1 g Hafer-Beta-Glucan je angegebene Portion enthalten.

…

Linolsäure Linolsäure trägt zur Aufrechterhaltung eines Die Angabe darf nur für Lebensmittel verwendet werden,

normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. die mindestens 1,5 g Linolsäure je 100 g und je 100 kcal bereitstellen. Information an die Konsumentinnen und Konsumenten, dass sich die positive Wirkung bei einer täglichen Aufnahme von 10 g Linolsäure einstellt.