Rapport et Projet

Evolution de la politique agricole menée jusqu’ici

baisse de la main-d’œuvre déployée (-14 %) pour un taux de création brute de valeur ajoutée pratiquement inchangé à des prix constants.

Figure 2

Evolution de la productivité du travail42

130

120

110

100

90

80

2000/02 2003 2004 2005 2006 2007 20082009

Source: OFS, Comptes économiques de l’agriculture

1.2.2.1.2 Écologie

L’indicateur surfaces de compensation écologique permet de suivre l’évolution de la surface des espaces vitaux proches de l’état naturel, lesquels contribuent à la biodiversité et assurent la stabilité des écosystèmes. Depuis 2000/02, les surfaces de compensation écologique ont augmenté et sont passées de 112 000 à 122 000 hectares en moyenne des années 2007/09 (+8,6 %). 12 % de la SAU sont donc exploités comme surface de compensation écologique. L’augmentation la plus forte a eu lieu dans les années nonante au moment de l’introduction des prestations écologiques requises.

Les ventes de produits phytosanitaires sont un indicateur du risque d’émissions dans l’environnement, notamment dans l’eau, le sol et l’air. Jusqu’en 2005, le chiffre des ventes de produits phytosanitaires était évalué sur la base des données recensées par la Société suisse des industries chimiques, qui ne portaient que sur les ventes des entreprises membres de l’association. Depuis 2006, les données de toutes les entreprises qui vendent des produits phytosanitaires sont directement disponibles auprès de l’OFAG. Cette statistique améliorée comporte les données d’une cinquantaine de