Rapport et Projet

Evolution de la politique agricole menée jusqu’ici

nué de quelque 37 000 personnes, passant de 203 793 à 166 722, ce qui équivaut à un taux de recul annuel de 2,2 %.

Ces dix dernières années, le taux de diminution annuel des personnes occupées dans l’agriculture a donc été supérieur à celui des exploitations. Dans les années nonante, la situation était inverse. La diminution annuelle du nombre d’exploitations de 2,7 % était supérieure à celle des personnes occupées qui à cette époque aussi déjà était de 2,2 %.

Tableau 6

Evolution du nombre d’exploitations et de la main-d’œuvre

Caractéristiques Nombre d’exploitations / Variation annuelle en %

de personnes occupées

2000 2008 2009 2000–2009 2008–2009

Exploitations 70 537 60 894 60 034 -1,8 -1,4 Région de plaine 31 612 27 009 26 708 -1,9 -1,1 Région des 18 957 16 709 16 468 -1,6 -1,4 collines

Région de 19 968 17 176 16 858 -1,9 -1,9 montagne

A titre principal 49 239 43 993 42 214 -1,7 -4,0 A titre accessoire 21 298 16 901 17 820 -2,0 5,4

Personnes 203 793 168 530 166 722 -2,2 -1,1 occupées

Plein temps 95 995 75 550 73 445 -2,9 -2,8 Temps partiel 107 798 92 980 93 277 -1,6 0,3 Source: OFS

Ces dernières années, l’évolution structurelle a entraîné un agrandissement des exploitations d’en moyenne 2 ha (ou 3,2 UGB), entre 2000/02 et 2009. En dépit de l’agrandissement des exploitations, le nombre d’unités de main-d’œuvre, exprimées en unités de travail annuel, a diminué de 0,07 unité, soit de 5,1 %. Cette évolution se répercute sur l’indicateur de la productivité du travail servant à l’appréciation de la durabilité, qui dans le même laps de temps a augmenté de 2,2 % par année (cf. ch. 1.2.2.1.1)