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Consultation 2019/33: Révision des ordonnances du droit sur les denrées alimentaires · 464 pages

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Ordonnance sur les compléments alimentaires RO …

Annexe 1 (art. 2, al. 3, let. a et b, et 5, 3, al. 4, let. b, et 7, let. e)

Vitamines, sels minéraux et autres substances : quantités maximales admises pour les adultes

Partie A : vitamines et sels minéraux admis

Vitamines et sels minéraux Quantités maximales admises pour les adultes Avertissements (italique), conditions d’utilisation

par dose journalière recommandée

1 Vitamines

Bêta-carotène (provitamine A) 9,6 mg

Biotine aucune

Acide folique 750 μg

Niacine 600 mg ;

10 mg sous forme d’acide

nicotinique et d’hexanicotinate

d’inositol (total)

Acide pantothénique aucune

Riboflavine (vitamine B2) aucune

Thiamine (vitamine B1) aucune

Vitamine A 1000 g Il est conseillé aux femmes enceintes de consulter leur médecin avant de consommer

des préparations à base de vitamine A.

Vitamine B6 15 mg

Vitamine B12 aucune

Vitamine C 750 mg

Vitamine D 60 μg

Vitamine E 75 mg

Vitamine K 75 μg Il est conseillé aux personnes sous traitement anticoagulant de consulter leur médecin

avant de consommer des préparations à base de vitamine K.

2 Sels minéraux

Bore 1 mg

Calcium 1000 mg

Chrome 180 μg

Fer 21 mg

Iode 200 μg

Potassium 2250 mg

Cuivre 2 mg

Magnésium 350 mg

Manganèse 4 mg

Molybdène 300 μg

Sélénium 165 μg

Silicium aucune

Zinc 10 mg

Partie B : autres substances avec restrictions d’utilisation

Autres substances Quantités maximales admises pour les adultes Avertissements (italique), mention concernant le groupe cible spécifique, conditions d’utilisation

par dose journalière recommandée

1 Acides aminés

L-arginine 2500 mg

L-citrulline 1000 mg

L-glutamine 10 g

Glycine 5 g