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Consultation 2019/33: Révision des ordonnances du droit sur les denrées alimentaires · 464 pages

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NoE Additif Quantité Remarques

maximale

401 Alginate de sodium BPF ne peut pas être utilisé dans les

produits de gelée en minibarquettes

402 Alginate de potassium BPF ne peut pas être utilisé dans les

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403 Alginate d’ammonium BPF ne peut pas être utilisé dans les

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404 Alginate de calcium BPF ne peut pas être utilisé dans les

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406 Agar-agar BPF ne peut pas être utilisé dans les

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407 Carraghénanes BPF ne peut pas être utilisé dans les

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407a Algues Euchema transformées BPF ne peut pas être utilisé dans les

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410 Farine de graines de caroube BPF ne peut pas être utilisé dans les

produits de gelée en minibarquettes; ne peut pas être employé pour la production de denrées alimentaires déshydratées dont la réhydratation s’effectue au moment de l’ingestion.

412 Gomme guar BPF ne peut pas être utilisé dans les

produits de gelée en minibarquettes; ne peut pas être employé pour la production de denrées alimentaires déshydratées dont la réhydratation s’effectue au moment de l’ingestion.

413 Gomme adragante BPF ne peut pas être utilisé dans les

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414 Gomme arabique (gomme d’acacia) BPF ne peut pas être utilisé dans les

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415 Gomme xanthane BPF ne peut pas être utilisé dans les

produits de gelée en minibarquettes; ne peut pas être employé pour la production de denrées alimentaires déshydratées dont la réhydratation s’effectue au moment de l’ingestion.

417 Gomme Tara BPF ne peut pas être utilisé dans les

produits de gelée en minibarquettes; ne peut pas être employé pour la production de denrées alimentaires déshydratées dont la réhydratation s’effectue au moment de l’ingestion.