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Consultation 2019/33: Révision des ordonnances du droit sur les denrées alimentaires · 464 pages
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NoE Additif Quantité Remarques
maximale
401 Alginate de sodium BPF ne peut pas être utilisé dans les
produits de gelée en minibarquettes
402 Alginate de potassium BPF ne peut pas être utilisé dans les
produits de gelée en minibarquettes
403 Alginate d’ammonium BPF ne peut pas être utilisé dans les
produits de gelée en minibarquettes
404 Alginate de calcium BPF ne peut pas être utilisé dans les
produits de gelée en minibarquettes
406 Agar-agar BPF ne peut pas être utilisé dans les
produits de gelée en minibarquettes
407 Carraghénanes BPF ne peut pas être utilisé dans les
produits de gelée en minibarquettes
407a Algues Euchema transformées BPF ne peut pas être utilisé dans les
produits de gelée en minibarquettes
410 Farine de graines de caroube BPF ne peut pas être utilisé dans les
produits de gelée en minibarquettes; ne peut pas être employé pour la production de denrées alimentaires déshydratées dont la réhydratation s’effectue au moment de l’ingestion.
412 Gomme guar BPF ne peut pas être utilisé dans les
produits de gelée en minibarquettes; ne peut pas être employé pour la production de denrées alimentaires déshydratées dont la réhydratation s’effectue au moment de l’ingestion.
413 Gomme adragante BPF ne peut pas être utilisé dans les
produits de gelée en minibarquettes
414 Gomme arabique (gomme d’acacia) BPF ne peut pas être utilisé dans les
produits de gelée en minibarquettes
415 Gomme xanthane BPF ne peut pas être utilisé dans les
produits de gelée en minibarquettes; ne peut pas être employé pour la production de denrées alimentaires déshydratées dont la réhydratation s’effectue au moment de l’ingestion.
417 Gomme Tara BPF ne peut pas être utilisé dans les
produits de gelée en minibarquettes; ne peut pas être employé pour la production de denrées alimentaires déshydratées dont la réhydratation s’effectue au moment de l’ingestion.