Projet

Fehler! Verweisquelle konnte nicht gefunden werden. Denrées alimentaires et objets

usuels

N^oE Additif Quantité Remarques

maximale

418 Gomme Gellane BPF ne peut pas être utilisé dans les

produits de gelée en minibarquettes

422 Glycérol BPF

425 Konjak 10 g/kg À l’exception de l’annexe 5; ne

i) Gomme de konjac peut pas être utilisé dans les confiii) Glucomannane de konjac series gélifiées ou dans les produits de gelée en minibarquettes; ne doit pas être utilisé pour la fabrication de denrées alimentaires séchées artificiellement qui gonflent lorsqu’elles sont mâchées.

440 Pectines BPF ne peut pas être utilisé dans les

produits de gelée en minibarquettes

460 Cellulose BPF

461 Méthylcellulose BPF

462 Ethylcellulose BPF

463 Hydroxypropylcellulose BPF

464 Hydroxypropylméthylcellulose BPF

465 Ethylméthylcellulose BPF

466 Carboxyméthyl cellulose sodique BPF

(gomme de cellulose)

469 Carboxyméthylcellulose hydrolysée BPF

de manière enzymatique

470a Sels de sodium, de potassium et de BPF

calcium d’acides gras

470b Sels de magnésium d’acides gras BPF

471 Mono- et diglycérides d’acides gras BPF

472a Esters acétiques des mono- et digly- BPF

cérides d’acides gras

472b Esters lactiques des mono- et digly- BPF

cérides d’acides gras

472c Esters citriques des mono- et digly- BPF

cérides d’acides gras

472d Esters tartriques des mono- et digly- BPF

cérides d’acides gras

472e Esters monoacétyltartriques et dia- BPF

cétyltartriques des mono- et digly-

cérides d’acides gras

472f Esters mixtes acétiques et tartriques BPF

des mono- et diglycérides d’acides

gras

500 Carbonates de sodium BPF

501 Carbonates de potassium BPF

503 Carbonates d’ammonium BPF

504 Carbonates de magnésium BPF

507 Acide chlorhydrique BPF

508 Chlorure de potassium BPF

509 Chlorure de calcium BPF

511 Chlorure de magnésium BPF

513 Acide sulfurique BPF

514 Sulfates de sodium BPF

515 Sulfates de potassium BPF

516 Sulfate de calcium BPF