Projet

Ordonnance RO …

Annexe 1 (art. 3, al. 2, let. b, art. 5, al. 1, 24, al. 2, 66, al. 3 et 4, 67, al. 1 et 2, 71, al. 1, et 74)

Critères microbiologiques applicables aux denrées alimentaires Partie 1 Critères de sécurité des denrées alimentaires

a. Dans la colonne « Méthode d’analyse de référence », :

1. aux ch. 1.4 à 1.20, 1.22 et 1.23, les termes « EN/ISO 6579 » sont remplacés par « EN ISO 6579-1 » ;

2. au ch. 1.21, les termes « Méthode d’analyse de référence du laboratoire communautaire de référence pour les staphylocoques à coagulase positive » sont remplacés par « EN ISO 19020 » ;

3. au ch. 1.24, les termes « ISO/TS 22964 » sont remplacés par « EN ISO 22964 » ;

4. aux ch. 1.26 à 1.27a, « HPLC » est remplacé par « EN ISO 19343 » ;

5. au ch. 1.28, les termes « EN/ISO 6579 (pour la détection), classification de Kaufmann-White (pour le sérotypage) » sont remplacés par « EN ISO 6579-1 (détection), schéma de White-Kaufmann-Le Minor (sérotypage) ».