Projet

Ordonnance RO ...

Annexe 6 (art. 61, al. 1)

Laboratoires de référence

Des laboratoires de référence doivent être désignés pour les domaines suivants:

Domaine

1. Laboratoire pour la détection et l’analyse des zoonoses (salmonelles)

2. Laboratoire pour la surveillance des biotoxines marines dans les denrées ali-

mentaires

3. Laboratoire pour les virus transmissibles par les aliments

4. Laboratoire pour Listeria monocytogenes

5. Laboratoire pour les staphylocoques à coagulase positive, y compris le Sta-

phylococcus aureus

6. Laboratoire pour Escherichia coli, y compris E. coli vérotoxinogène (VTEC)

7. Laboratoire pour Campylobacter

8. Laboratoire pour la résistance aux antibiotiques dans les denrées alimen-

taires

9. Laboratoires pour les résidus de médicaments vétérinaires et de contami-

nants dans les denrées alimentaires d’origine animale

10. Laboratoire pour les organismes génétiquement modifiés (OGM) dans les

denrées alimentaires

11. Laboratoire pour les matériaux destinés à entrer en contact avec des denrées

alimentaires

12. Laboratoire pour les résidus de pesticides dans les denrées alimentaires

13. Laboratoire pour les éléments chimiques et les composés nitrés dans les den-

rées alimentaires

14. Laboratoire pour les mycotoxines et les toxines végétales dans les denrées

alimentaires

15. Laboratoire pour les contaminants issus de procédés de transformation dans

les denrées alimentaires

16. Laboratoire pour les polluants organiques persistants (POP) dans les denrées

alimentaires