Progetto

Eliminazione dei sottoprodotti di origine animale 916.441.22

Allegato 1 (art. 10, 11 e 21)

Ziff. 13

13 Il materiale delle categorie 1 e 2 che viene sottoposto a una sterilizzazione a

pressione deve essere identificato nel modo seguente durante la trasformazione con Glycerol triheptanoate (GTH):

a. il GTH deve essere aggiunto quando il materiale ha raggiunto una temperatura di almeno 80°C,

b. deve essere garantita una ripartizione uniforme del GTH.

c. la concentrazione minima nel materiale trasformato è di 250 mg GTH per chilo di grasso.

Se dopo la sterilizzazione a pressione il materiale trasformato viene incenerito direttamente nello stesso impianto, l’identificazione con il GTH non è necessaria.

Allegato 2 (art. 24)

Ziff. 231

231 Devono essere soddisfatti i requisiti di cui agli articoli 43-45 dell’ordinanza

tecnica del 10 dicembre 19909 sui rifiuti e quelli di cui all’allegato 2.6 dell’ordinanza del 18 maggio 200510 concernente la riduzione dei rischi inerenti ai prodotti chimici. Inoltre sono determinanti le direttive e le raccomandazioni concernenti i concimi ottenuti dal riciclaggio emanate dalla stazioni di ricerca Agroscope11.

Ziff. 232

232 I requisiti generali di cui alla cifra 1 non si applicano agli impianti di

produzione di biogas e agli impianti di compostaggio che trasformano pelli, pelami, pellicce, corna, setole, piume o peli della categoria 3 o prodotti del metabolismo. Una contaminazione del prodotto finito va evitata mediante provvedimenti di tipo edilizio o gestionale.

Ziff. 234

234 Gli impianti di produzione di biogas e gli impianti di compostaggio che

valorizzano resti di cucina e di ristorazione sono soggetti inoltre alle disposizioni di cui alla cifra 24.

9 RS 814.600