Rapporto e Avamprogetto

Legge sull’agricoltura

Ö Abrogazione dell'articolo 62 LFE e trasferimento delle disposizioni nell'articolo 37 LFE.

2.2.3 Produzione vegetale

2.2.3.1 Contesto

Nel 2009, i prodotti di origine vegetale hanno rappresentato il 48 per cento circa del valore della produzione di beni agricoli (UST, Conto economico dell’agricoltura). In testa alla classifica c'è l'ortoflorovivaismo (16%) seguito da foraggicoltura (11%), campicoltura (10%), frutticoltura (5.7%) e vitivinicoltura (4.9%). In base alla rilevazione della struttura aziendale agricola (UST), delle circa 60 000 aziende agricole presenti in Svizzera, nel settore produzione vegetale ne erano attive 16 000; più precisamente 4 600 aziende dedite alla campicoltura, 1 200 all'ortoflorovivaismo, 4 300 a colture perenni e 5 800 erano aziende miste. In media la produzione vegetale svizzera è inferiore al fabbisogno e pertanto sono necessarie importazioni complementari di portata variabile.

La superficie coltiva aperta in Svizzera è tendenzialmente in calo dopo aver toccato il picco massimo di 316 000 ettari nel 1990. Un'analisi dei cambiamenti intervenuti nelle superfici negli ultimi 10 anni mostra che la superficie coltiva aperta, nel 2009 rispetto alla media degli anni 2000-2002, è diminuita di 15 100 ettari circa, a 275 400 ettari.