Rapporto e Avamprogetto

Conseguenze

(-5 %). Per quanto concerne le carni bianche, la PA 14-17 non dovrebbe essere all’origine di variazioni nella produzione.

La PA 14-17 determinerà un lieve trasferimento dalla produzione animale a quella vegetale. La produzione di calorie lorde aumenterà, nel complesso, del 5 per cento circa. L’incremento è lievemente più contenuto rispetto ai dati di riferimento. Siccome l’estensione della produzione di cereali da foraggio comporterà una flessione del 10 per cento circa delle importazioni di alimenti concentrati per animali, con la PA 14-17 aumenta la produzione netta di calorie.

Figura 46

Effetti della PA 14-17 sulla produzione

120

100

80

60

40

20

0

Latte Carne di manzo Carne di maiale Cereali

2005/07 2013 20172017

Riferimento PA 14‐17 Fonte: ART

Considerato che, rispetto ai dati di riferimento, la PA 14-17 comporterà un calo lievemente più contenuto della produzione lattiera e una lieve flessione della produzione di carne bovina, i prezzi del latte e della carne bovina dovrebbero subire un incremento del 2 fino al 5 per cento. Nonostante il volume di produzione sia leggermente inferiore, il valore della produzione del comparto animale dovrebbe quindi attestarsi di poco al di sotto del valore di riferimento. Nel complesso, nel 2007 il valore della produzione ammonterebbe a 9,63 miliardi di franchi. Tale valore corrisponde all’incirca a quello degli anni di base 2005/07.

Per quanto concerne i costi, sulla base del rincaro il modello prevede un aumento dei prezzi dei mezzi di produzione a 10 miliardi di franchi. L’incremento risultante dalla PA 14-17 è tuttavia più contenuto rispetto a quello che si avrebbe mantenendo la politica finora attuata. I costi di terzi si situano 130 milioni di franchi al di sotto dei dati di riferimento. Ciò è dovuto in particolare al calo degli importi degli ammortamenti e a canoni d’affitto più vantaggiosi.