Avamprogetti

Derrate alimentari e oggetti d’uso

Allegato 12 (artt. 23 cpv. 2 e 26 cpv. 1 lett. b)

Espressione e presentazione della dichiarazione del valore nutritivo

Le unità di misura da utilizzare nella dichiarazione del valore nutritivo per l’energia «kilojoule» (kJ) e «kilocalorie» (kcal) e per la massa «grammi» (g), «milligrammi» (mg) e «microgrammi» (μg) e l’ordine di presentazione sono i seguenti:

Energia kJ/kcal

Grassi g

di cui:

Acidi grassi saturi g

acidi grassi monoinsaturi g

acidi grassi polinsaturi g

Carboidrati g

di cui:

Zuccheri g

polialcoli g

amido g

Fibre g

Proteine g

Sale g

Vitamine e sali minerali le unità di misura indicate nell’allegato 9

parte A punto 1