Progetto

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Posizione N° E. Additivo Livello massimo Limitazioni/ Nota a piè di pagina

(mg/l o mg/kg)

E 964 Sciroppo di poliglicitolo 200000 Solo senza zuccheri aggiunti

E 969 Advantame 200 Solo con zuccheri aggiunti o polioli, come esaltatore di sapidità

E 969 Advantame 400 Solo senza zuccheri aggiunti

05.4 Decorazioni, rivestimenti e ripieni, tranne i ripieni a base di frutta di cui alla categoria 4.2.4

Gruppo I Additivi

Gruppo II Coloranti BPF BPF Nota: (73) Limite massimo per l’alluminio proveniente da tutti i pigmenti di alluminio:

300 mg/kg.

Gruppo III Coloranti con limite massimo 300 Solo ripieni. Nota: (25) Le quantità di ciascuno dei coloranti E 122 ed E 155 non possono

combinato essere superiori a 50 mg/kg o mg/l.; (73) Limite massimo per l’alluminio proveniente da tutti i pigmenti di alluminio: 300 mg/kg.

Gruppo III Coloranti con limite massimo 500 Solo decorazioni, ricoperture e salse, tranne i ripieni. Nota: (73) Limite massimo per

combinato l’alluminio proveniente da tutti i pigmenti di alluminio: 300 mg/kg.

Gruppo IV Polioli BPF Solo decorazioni, ricoperture e ripieni senza zuccheri aggiunti

Gruppo IV Polioli BPF Solo salse

E 104 Giallo di chinolina 50 Solo decorazioni, ricoperture e salse, tranne i ripieni. Nota: (61) La quantità totale di E

104, E 110, E 124 e dei coloranti del gruppo III non deve superare il massimo previsto per il gruppo III.; (73) Limite massimo per l’alluminio proveniente da tutti i pigmenti di alluminio: 300 mg/kg.

E 104 Giallo di chinolina 50 Solo ripieni. Nota: (61) La quantità totale di E 104, E 110, E 124 e dei coloranti del

gruppo III non deve superare il massimo previsto per il gruppo III.; (73) Limite massimo per l’alluminio proveniente da tutti i pigmenti di alluminio: 300 mg/kg.

E 110 Giallo tramonto FCF 35 Solo decorazioni, ricoperture e salse, tranne i ripieni. Nota: (61) La quantità totale di E

104, E 110, E 124 e dei coloranti del gruppo III non deve superare il massimo previsto per il gruppo III.; (73) Limite massimo per l’alluminio proveniente da tutti i pigmenti di alluminio: 300 mg/kg.

E 110 Giallo tramonto FCF 35 Solo ripieni. Nota: (61) La quantità totale di E 104, E 110, E 124 e dei coloranti del

gruppo III non deve superare il massimo previsto per il gruppo III.; (73) Limite massimo per l’alluminio proveniente da tutti i pigmenti di alluminio: 300 mg/kg.

E 124 Ponceau 4R 55 Solo decorazioni, ricoperture e salse, tranne i ripieni. Nota: (61) La quantità totale di E

104, E 110, E 124 e dei coloranti del gruppo III non deve superare il massimo previsto per il gruppo III.; (73) Limite massimo per l’alluminio proveniente da tutti i pigmenti di alluminio: 300 mg/kg.

E 124 Ponceau 4R 55 Solo ripieni. Nota: (61) La quantità totale di E 104, E 110, E 124 e dei coloranti del

gruppo III non deve superare il massimo previsto per il gruppo III.; (73) Limite massimo