Progetto

Derrate alimentari e oggetti d’uso Fehler! Verweisquelle konnte nicht gefunden werden.

Posizione N° E. Additivo Livello massimo Limitazioni/ Nota a piè di pagina

(mg/l o mg/kg)

343; E 450–E tri- e polifosfati Nota: (1) Gli additivi possono essere aggiunti singolarmente o in combinazione.; (4) Il 452 livello massimo è espresso come P2O5.

E 355–E 357 Acido adipico – adipati 10000 Solo polvere per la preparazione casalinga di bevande. Nota: (1) Gli additivi possono

essere aggiunti singolarmente o in combinazione.

E 363 Acido succinico 3000 Solo polvere per la preparazione casalinga di bevande

E 473–E 474 Esteri di saccarosio degli acidi 1000 Solo caffè in lattina, liquido. Nota: (1) Gli additivi possono essere aggiunti singolarmente

grassi; sucrogliceridi o in combinazione.

E 473–E 474 Esteri di saccarosio degli acidi 10000 Solo polvere per la preparazione di bevande calde. Nota: (1) Gli additivi possono essere

grassi; sucrogliceridi aggiunti singolarmente o in combinazione.

E 481–E 482 Stearoil-2-lattilati 2000 Solo polvere per la preparazione di bevande calde. Nota: (1) Gli additivi possono essere

aggiunti singolarmente o in combinazione.

E 491–E 495 Esteri di sorbitano 500 Solo concentrato di tè e concentrato di te alla frutta o alle erbe (liquido). Nota: (1) Gli

additivi possono essere aggiunti singolarmente o in combinazione.

E 960 Glicosidi steviolici 20 Solo bevande a base di malto e bevande aromatizzate al cioccolato/cappuccino, a ridotto

contenuto calorico o senza zuccheri aggiunti. Nota: (60) Espressi in equivalenti steviolici.; (93) Il livello massimo si applica ai prodotti pronti da bere (p. es. in lattina) e loro miscele e concentrati preparati e pronti al consumo.

E 960 Glicosidi steviolici 30 Solo bevande al caffè, al tè e al tè alle erbe, a ridotto contenuto calorico o senza zuccheri

aggiunti. Nota: (60) Espressi in equivalenti steviolici; (93) Il livello massimo si applica ai prodotti pronti da bere (p. es. in lattina) e loro miscele e concentrati preparati e pronti al consumo.

E 960 Glicosidi steviolici 30 Solo caffè solubile aromatizzato e cappuccino solubile aromatizzato, a ridotto contenuto

calorico o senza zuccheri aggiunti

14.2 Bevande alcoliche, incluse le bevande analoghe analcoliche o a basso tenore alcolico

14.2.1 Birra e bevande a base di malto

E 1105 Lisozima BPF Solo in birre che non saranno sottoposte a pastorizzazione o filtrazione sterilizzante E 1200 Polidestrosio BPF Solo in birre a ridotto contenuto calorico e a basso tenore alcolico

E 150a, b, d Caramello semplice, caramello BPF

solfito caustico e caramello

solfito ammoniacale

E 150a, b, d Caramello semplice, caramello BPF

solfito caustico e caramello

solfito ammoniacale