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Posizione N° E. Additivo Livello massimo Limitazioni/ Nota a piè di pagina

(mg/l o mg/kg)

potassio singolarmente o in combinazione.; (2) Il livello massimo è applicabile alla somma e i livelli sono espressi come acido libero.

E 210–E 213 Acido benzoico – benzoati (BA) 150 Tranne bevande a base di latte e derivati. Nota: (1) Gli additivi possono essere aggiunti

singolarmente o in combinazione.; (2) Il livello massimo è applicabile alla somma e i livelli sono espressi come acido libero.

E 220–E 228 Anidride solforosa – solfiti 20 Solo se trasferito da concentrati in bevande analcoliche aromatizzate contenenti succo di

frutta. Nota: (3) I livelli massimi sono espressi come SO2 e si riferiscono alla quantità totale, disponibile da tutte le fonti; non è presa in considerazione la SO2 di tenore non superiore a 10 mg/kg o 10 mg/l.

E 220–E 228 Anidride solforosa – solfiti 50 Solo bevande analcoliche aromatizzate contenenti almeno 235 g/l di sciroppo di glucosio.

Nota: (3) I livelli massimi sono espressi come SO2 e si riferiscono alla quantità totale, disponibile da tutte le fonti; non è presa in considerazione la SO2 di tenore non superiore a 10 mg/kg o 10 mg/l.

E 220–E 228 Anidride solforosa – solfiti 250 Solo altri concentrati a base di succo di frutta o di frutta sminuzzata; capilé e groselha.

Nota: (3) I livelli massimi sono espressi come SO2 e si riferiscono alla quantità totale, disponibile da tutte le fonti; non è presa in considerazione la SO2 di tenore non superiore a 10 mg/kg o 10 mg/l.

E 220–E 228 Anidride solforosa – solfiti 350 Solo concentrati a base di succo di frutta, contenenti non meno del 2,5 % di orzo (barley

water). Nota: (3) I livelli massimi sono espressi come SO2 e si riferiscono alla quantità totale, disponibile da tutte le fonti; non è presa in considerazione la SO2 di tenore non superiore a 10 mg/kg o 10 mg/l.

E 242 Dimetildicarbonato 250 Nota: (24) Quantità introdotta, residui non rilevabili.

E 297 Acido fumarico 1000 Solo polveri solubili per bevande a base di frutta

E 338–E 341; E Acido fosforico – fosfati – di- 500 Solo bevande per sportivi. Nota: (1) Gli additivi possono essere aggiunti singolarmente o 343; E 450–E tri- e polifosfati in combinazione.; (4) Il livello massimo è espresso come P2O5.

452

E 338–E 341; E Acido fosforico – fosfati – di- 700 Nota: (1) Gli additivi possono essere aggiunti singolarmente o in combinazione.; (4) Il 343; E 450–E tri- e polifosfati livello massimo è espresso come P2O5.

452

E 338–E 341; E Acido fosforico – fosfati – di- 2000 Solo bevande al cioccolato e al malto a base di latte e derivati. Nota: (1) Gli additivi 343; E 450–E tri- e polifosfati possono essere aggiunti singolarmente o in combinazione.; (4) Il livello massimo è 452 espresso come P2O5.

E 338–E 341; E Acido fosforico – fosfati – di- 4000 Solo bevande per sportivi contenenti proteine del siero di latte. Nota: (1) Gli additivi 343; E 450–E tri- e polifosfati possono essere aggiunti singolarmente o in combinazione.; (4) Il livello massimo è