Progetto

Derrate alimentari e oggetti d’uso Fehler! Verweisquelle konnte nicht gefunden werden.

Posizione N° E. Additivo Livello massimo Limitazioni/ Nota a piè di pagina

(mg/l o mg/kg)

452 espresso come P2O5.

E 338–E 341; E Acido fosforico – fosfati – di- 20000 Solo bevande a base di proteine vegetali. Nota: (1) Gli additivi possono essere aggiunti 343; E 450–E tri- e polifosfati singolarmente o in combinazione.; (4) Il livello massimo è espresso come P2O5.

452

E 355–E 357 Acido adipico – adipati 10000 Solo polveri per la preparazione casalinga di bevande. Nota: (1) Gli additivi possono

essere aggiunti singolarmente o in combinazione.

E 363 Acido succinico 3000 Solo polveri per la preparazione casalinga di bevande

E 405 Alginato di propan-1,2-diolo300

E 423 Gomma arabica modificata con 1000 Solo nelle bevande energetiche o in bevande contenenti succo di frutta

acido ottenilsuccinico

E 426 Emicellulosa di soia 5000 Solo bibite a base di latte e derivati destinate alla vendita al dettaglio

E 444 Acetato isobutirrico di saccaro- 300 Solo bevande torbide

sio

E 445 Esteri della glicerina della resina 100 Solo bevande torbide

del legno

E 459 Beta-ciclodestrina 500 Solo bevande aromatizzate solubili in polvere

E 473–E 474 Esteri di saccarosio degli acidi 5000 Solo bevande a base di anice, a base di latte e derivati, al cocco e alla mandorla. Nota: (1)

grassi; sucrogliceridi Gli additivi possono essere aggiunti singolarmente o in combinazione.

E 473–E 474 Esteri di saccarosio degli acidi 10000 Solo polveri per la preparazione di bevande calde. Nota: (1) Gli additivi possono essere

grassi; sucrogliceridi aggiunti singolarmente o in combinazione.

E 481–E 482 Stearoil-2-lattilati 2000 Solo polveri per la preparazione di bevande calde. Nota: (1) Gli additivi possono essere

aggiunti singolarmente o in combinazione.

E 900 Dimetilpolisilossano10

E 950 Acesulfame K 350 Solo prodotti a ridotto apporto energetico o senza zuccheri aggiunti

E 951 Aspartame 600 Solo prodotti a ridotto apporto energetico o senza zuccheri aggiunti

E 952 Ciclammati 250 Solo prodotti a ridotto apporto energetico o senza zuccheri aggiunti. Nota: (51) I livelli

massimi d’impiego sono espressi in acido libero.

E 954 Saccarine 80 Solo prodotti a ridotto apporto energetico o senza zuccheri aggiunti. Nota: (52) I livelli

massimi d’impiego sono espressi in immidi libere.

E 954 Saccarine 100 Solo bibite gassate a ridotto valore energetico o senza zuccheri aggiunti. Nota: (52) I

livelli massimi d’impiego sono espressi in immidi libere.

E 955 Sucralosio 300 Solo prodotti a ridotto apporto energetico o senza zuccheri aggiunti

E 957 Taumatina 0.5 Solo bevande a base d’acqua analcoliche aromatizzate, solo come esaltatore di sapidità E 959 Neoesperidina DC 30 Solo bevande aromatizzate a base di latte e derivati; prodotti a ridotto valore energetico o