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Consultazione 2019/33: Revisione delle ordinanze del diritto sulle derrate alimentari · 448 pagine

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O sugli additivi Fehler! Verweisquelle konnte nicht gefunden werden.

N° E Designazione dell’additivo Livello massimo Preparati di additivi cui può venire aggiunto dell’additivo utilizzato l’additivo

utilizzato

321 Butilidrossitoluene 20 mg/kg singo- Emulsionanti contenenti acidi grassi

(BHT) larmente o in

combinazione

(espressi sul

grasso) nella

preparazione, 0,4

mg/kg nel

prodotto finale

(singolarmente o

in combinazio-

ne)

338 Acido fosforico 40 000 mg/kg Preparazioni del colorante E163

singolarmente o (antociani)

in combinazione

nella preparazio-

ne (espressi

come P2O5)

339 Fosfati di sodio 40 000 mg/kg Preparazioni del colorante E163

singolarmente o (antociani)

in combinazione

nella preparazio-

ne (espressi

come P2O5)

340 Fosfati di potassio 40 000 mg/kg Preparazioni del colorante E163

singolarmente o (antociani)

in combinazione

nella preparazio-

ne (espressi

come P2O5)

343 Fosfati di magnesio 40 000 mg/kg Preparazioni del colorante E163

singolarmente o (antociani)

in combinazione

nella preparazio-

ne (espressi

come P2O5)

450 Difosfati 40 000 mg/kg Preparazioni del colorante E163

singolarmente o (antociani)

in combinazione

nella preparazio-

ne (espressi

come P2O5)

451 Trifosfati 40 000 mg/kg Preparazioni del colorante E163

singolarmente o (antociani)

in combinazione

nella preparazio-

ne (espressi

come P2O5)

341 Fosfati di calcio 40 000 mg/kg Preparazioni di coloranti e emulsio-

nella preparazio- nanti

ne (espressi

come P2O5)

10 000 mg/kg Preparazioni di polioli

nella preparazio-

ne (espressi

come P2O5)