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Consultazione 2019/33: Revisione delle ordinanze del diritto sulle derrate alimentari · 448 pagine
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Fehler! Verweisquelle konnte nicht gefunden werden. Derrate alimentari e oggetti d’uso
N° E Designazione Livello massimo Sostanza nutritiva cui Categoria di derrata dell’additivo dell’additivo può venire aggiunto alimentare
l’additivo alimentare
E 404 Alginato di Per impieghi nelle Tutti i nutrienti Alimenti a base di
calcio preparazioni nutritive cereali e altri alimenti a condizione che non destinati ai lattanti e ai venga superata la bambini
quantità massima
negli alimenti di cui
alla parte E, punto
13.1.3, dell’allegato 3
E 414 Gomma d’acacia 150 000 mg/kg nelle Tutti i nutrienti Alimenti per lattanti e
(gomma arabica) preparazioni nutritive bambini nella prima e 10 mg/kg di trasfe- infanzia
rimento nel prodotto
finale
E 415 Gomma di Per impieghi nelle Tutti i nutrienti Alimenti a base di
xanthan preparazioni nutritive cereali e altri alimenti a condizione che non destinati ai lattanti e ai venga superata la bambini
quantità massima
negli alimenti di cui
alla parte E, punto
13.1.3, dell’allegato 3
E 421 Mannitolo 1000 volte superiore Come coadiuvante Alimenti per lattanti e
alla vitamina B12; per la vitamina B bambini nella prima trasferimento totale: 312 infanzia
mg/kg
E 440 Pectine Per impieghi nelle Tutti i nutrienti Alimenti di prosegui-
preparazioni nutritive mento e alimenti a a condizione che non base di cereali e altri venga superata la alimenti destinati ai quantità massima lattanti e ai bambini negli alimenti di cui
alla parte E, punto
13.1, dell’allegato 3
E 466 Carbossime- Per impieghi nelle Tutti i nutrienti Alimenti dietetici
tilcellulosa preparazioni nutritive destinati a fini medici sodica, gomma dia condizione che non speciali per lattanti e cellulosa venga superata la bambini nella prima quantità massima infanzia
negli alimenti di cui
alla parte E, punto
13.1, dell’allegato 3
E 471 Mono- e diglice- Per impieghi nelle Tutti i nutrienti Alimenti per lattanti e
ridi degli acidi preparazioni nutritive bambini nella prima grassi a condizione che non infanzia
venga superata la
quantità massima
negli alimenti di cui
alla parte E, punto
13.1, dell’allegato 3 e
che vengano rispetta-
te le condizioni d’uso
ivi precisate