Progetto

O sugli additivi Fehler! Verweisquelle konnte nicht gefunden werden.

N° E Nome dell’additivo Designazione dell’additivo Sostanza nutritiva cui può Utilizzazione dell’additivo aggiunto venire aggiunto l’additivo possibile

alimentare come sostanza di supporto?

E 1103 Invertasi BPF Tutti i nutrienti

E 1200 Polidestrosio BPF Tutti i nutrienti Sì E 1404 Amido ossidato BPF Tutti i nutrienti Sì E 1410 Fosfato di monoa- BPF Tutti i nutrienti Sì

mido

E 1412 Fosfato di diamido BPF Tutti i nutrienti Sì E 1413 Fosfato di diamido BPF Tutti i nutrienti Sì

fosfatato

E 1414 Fosfato di diamido BPF Tutti i nutrienti Sì

acetilato

E 1420 Amido acetilato BPF Tutti i nutrienti Sì E 1422 Adipato di diamido BPF Tutti i nutrienti Sì

acetilato

E 1440 Amido idrossipropi-BPF Tutti i nutrienti Sì

lato

E 1442 Fosfato di diamido BPF Tutti i nutrienti Sì

idrossipropilato

E 1450 Ottenilsuccinato di BPF Tutti i nutrienti Sì

amido e sodio

E 1451 Amido acetilato BPF Tutti i nutrienti Sì

ossidato

E 1452 Ottenilsuccinato di 35 000 mg/kg Negli integratori alimen-Sì

amido e alluminio nell’alimento finale tari quali definiti nella

direttiva 2002/46/CE,

data la sua utilizzazione

nelle preparazioni

vitaminiche unicamente

a scopi di incapsulamen-

to

E 1518 Triacetato di gliceri-(vedi nota)* Tutti i nutrienti Sì, solo

le (triacetina) come coadiuvante E 1520* 1,2-propandiolo 1000 mg/kg Tutti i nutrienti Sì, solo

(propilenglicole) nell’alimento finale come (come trasferimento) coadiuvante

* Quantità massima di E 1518 e E 1520 da tutte le fonti negli alimenti: 3000 mg/kg (singolarmente o in combinazione con E 1505 e E 1517). Per le bevande, ad eccezione dei liquori cremosi, la quantità massima di E 1520 è pari a 1000 mg/l da tutte le fonti.