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Consultazione 2019/33: Revisione delle ordinanze del diritto sulle derrate alimentari · 448 pagine

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Piano di controllo nazionale della filiera agroalimentare e degli oggetti d’uso. O AS …

a. che non richiedono la presenza del gestore;

b. amministrativi di cui all’articolo 3 lettera g;

c. a campione di cui all’articolo 3, lettera h;

d. effettuati se nel quadro del controllo di base di cui all’articolo 7 capoverso 7 non è stato possibile verificare elementi importanti.

2I controlli che rientrano nelle ordinanze di cui all’articolo 10 capoverso 1 devono essere coordinati con i controlli di cui all’articolo 1 capoverso 2 dell’ordinanza del 31 ottobre 2018 sul coordinamento dei controlli delle aziende agricole (OCoC)17.

3 Gli organi cantonali di coordinamento dei controlli di cui all’articolo 8 OCoC garantiscono il coordinamento dei controlli di cui al capoverso 2.

Art. 12 Controlli amministrativi

1 Nel settore della produzione primaria animale, un controllo amministrativo ai sensi dell’articolo 3 lettera g può sostituire un controllo di base, se l’autorità competente ha rilevato tutt’al più inadempienze di trascurabile importanza durante i due controlli di base precedenti e se non vi sono stati cambiamenti sostanziali nell’impresa.

2 I controlli amministrativi possono essere eseguiti al massimo per un periodo di otto anni consecutivi.

Art. 13 Controlli intermedi

1 Nell’ambito della produzione primaria i controlli intermedi di cui all’articolo 3 lettera f si aggiungono ai controlli dibase.’.

2 La loro frequenza è definita dall’autorità competente in base ai rischi. Il controllo intermedio non influisce sull’intervallo del controllo di base.

Art. 14 Numero di controlli senza preavviso

1 Nella produzione primaria animale, almeno il 40% dei controlli di cui agli articoli 7 e 8 viene effettuato senza preavviso; di questi almeno il 20% è costituito da controlli di base.

2 Nella produzione primaria vegetale, almeno il 10% dei controlli di cui all’articolo 7 e 8 viene effettuato senza preavviso.

3 Il numero di controlli effettuati senza preavviso si calcola in base al numero totale di controlli effettuati.

4 I controlli amministrativi non sono presi in considerazione nel calcolo del numero di controlli da effettuare senza preavviso.

17 RS 910.15