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Consultazione 2022/36: Revisione delle ordinanze del diritto sulle derrate alimentari · 347 pagine

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Ordinanza del DFI concernente l’igiene nella macellazione (OIgM)

Modifica del «$$SmartDocumentDate»

Il Dipartimento federale dell’interno (DFI)

ordina:

I

L’ordinanza del DFI del 23 novembre 20051 concernente l’igiene nella macellazione è modificata come segue:

Ingresso

visti gli articoli 4 capoverso 4, 16 capoverso 5, 27 capoverso 4, 30 capoverso 2, 30a capoverso 2, 31 capoverso 7, 34 capoverso 1, 38 capoverso 3 e 40 dell’ordinanza del 16 dicembre 20162 concernente la macellazione e il controllo delle carni (OMCC); visto l’articolo 303 dell’ordinanza del 27 giugno 19953 sulle epizoozie (OFE),

Sostituzione di un’espressione

Concerne soltanto il testo tedesco

Titolo prima dell’art. 1

Sezione 1: Esigenze riguardanti i macelli, gli stabilimenti per la lavorazione della selvaggina e le aziende di provenienza

Art. 1 cpv. 2

2Le aziende di provenienza nelle quali si eseguono macellazioni occasionali (aziende di provenienza) devono soddisfare le esigenze di cui all’allegato 2.

RS ...

1RS 817.190.1

2RS 817.190

3RS 916.401

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