Progetto

Ordinanza sui tenori massimi di contaminanti «%ASFF_YYYY_ID»

Parte B (tabella)

Adeguare il titolo della tabella nella colonna 3 nel modo seguente: «Tenore massimo» anziché «Tenore massimo μg/kg»

Nella colonna «Tenore massimo» inserire per tutte le voci l’unità μg/kg accanto al tenore massimo.

Eliminare le due voci per la segale cornuta.

Inserire le voci per gli alcaloidi della Claviceps spp. e gli sclerozi della Claviceps spp. in ordine alfabetico secondo la tabella sottostante.

1 2 34

Sostanza Derrata alimentare Tenore mas- Osservazioni

simo

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Alcaloidi della prodotti di macinazione di orzo, frumento, 100 μg/kg con un tenore di ceneri < 900 mg/100 g, fino al 30.6.2024 Claviceps spp. spelta e avena

" prodotti di macinazione di orzo, frumento, 50 μg/kg con un tenore di ceneri < 900 mg/100 g, dall’01.7.2024 spelta e avena

" prodotti di macinazione di orzo, frumento, 150 μg/kg con un tenore di ceneri ≥ 900 mg/100 g

spelta e avena

" orzo, frumento, spelta e avena 150 μg/kg destinato ai consumatori

" prodotti di macinazione di segale 500 μg/kg fino al 30.06.2024

" prodotti di macinazione di segale 250 μg/kg dall’1.7.2024

" alimenti a base di cereali destinati ai lattanti e ai 20 μg/kg

bambini piccoli

" glutine di frumento 400 μg/kg

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