Progetto

Ordinanza sui tenori massimi di contaminanti «%ASFF_YYYY_ID»

Allegato 3 (art. 2 cpv. 3 lett. c, 4 cpv. 4, 5 cpv. 1 e 2 nonché 7 cpv. 1)

Tenori massimi per i metalli e i metalloidi

Parte A n. 3 e 8

3 I tenori massimi per la frutta e la verdura si applicano alle parti commestibili ben lavate.

8 Per la frutta, la verdura e i cereali si fa riferimento ai prodotti elencati nella rispettiva categoria secondo la definizione di cui all’allegato 1 OAOVA⁴. Il tenore

massimo per la frutta non si applica alla frutta con guscio.

Parte B (tabella) Eliminare le seguenti cinque voci:

1 2 34

Sostanza Derrata alimentare Tenore massimoOsservazioni

(mg/kg)

Arsenico (inorga- alga bruna Sargassum fusiforme (Hizikia fusiformis) 35 riferito alla materia secca nico)»

mercurio bevande senz’alcool 0,005 altre

" succhi di frutta, succhi di frutta diluiti, nettari di frutta e sciroppi di 0,01

frutta

" sidro senz’alcool 0,01

" vermut e bitter senz’alcool 0,01

Inserire le seguenti due voci in ordine alfabetico secondo la tabella sottostante:

⁴RS 817.021.23