Progetto

Ordinanza sui tenori massimi di contaminanti «%ASFF_YYYY_ID»

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Sostanza Derrata alimentare Tenore mas- Osservazioni

simo

Sclerozi della cereali 0,2 g/kg non trasformati; eccetto mais, riso e segale

Claviceps spp.

" segale 0,5 g/kg fino al 30.06.2024

" " 0,2 g/kg dall’1.7.2024

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Sostiuire la voce per zearalenone – cereali e farina di cereali secondo la tabella sottostante:

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Sostanza Derrata alimentare Tenore mas- Osservazioni

simo

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Zearalenone …

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" Cereali e farina di cereali 75 μg/kg destinati al consumo umano diretto; compresi crusca e germi come prodotto finito commercializzato per il consumo umano diretto; eccetto mais destinato al consumo umano diretto, merende a base di mais e cereali da colazione a base di mais, alimenti a base di cereali (esclusi quelli a base di mais) e altri alimenti destinati ai lattanti e ai bambini piccoli, derrate alimentari trasformate a base di mais destinate ai lattanti e ai bambini piccoli, prodotti della molitura del mais sotto forma di semole, semolini o agglomerati in forma di pellet, nonché farina e prodotti della molitura del mais ottenuti per soffiatura o tostatura

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