Vorlage

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände AS …

E-Nr. Zusatzstoff Bemerkungen

124 Cochenillerot A Ponceau 4R; ist in der Anwendungsliste eine

Höchstmenge für Aluminium aus

Aluminiumlacken definiert, sind ebenfalls die Aluminiumlacke aus diesen Farbstoffen

zugelassen

127 Erythrosin ist in der Anwendungsliste eine Höchstmenge für

Aluminium aus Aluminiumlacken definiert, sind ebenfalls die Aluminiumlacke aus diesen

Farbstoffen zugelassen; darf nicht direkt an die Konsumentin oder den Konsumenten abgegeben werden

129 Allurarot AC ist in der Anwendungsliste eine Höchstmenge für

Aluminium aus Aluminiumlacken definiert, sind ebenfalls die Aluminiumlacke aus diesen

Farbstoffen zugelassen

131 Patentblau V ist in der Anwendungsliste eine Höchstmenge für

Aluminium aus Aluminiumlacken definiert, sind ebenfalls die Aluminiumlacke aus diesen

Farbstoffen zugelassen

132 Indigotin Indigokarmin; ist in der Anwendungsliste eine

Höchstmenge für Aluminium aus

Aluminiumlacken definiert, sind ebenfalls die Aluminiumlacke aus diesen Farbstoffen

zugelassen

133 Brillantblau FCF ist in der Anwendungsliste eine Höchstmenge für

Aluminium aus Aluminiumlacken definiert, sind ebenfalls die Aluminiumlacke aus diesen

Farbstoffen zugelassen

140 Chlorophylle und Chlorophylline

141 Kupferkomplexe der Chlorophylle ist in der Anwendungsliste eine Höchstmenge für

und Chlorophylline Aluminium aus Aluminiumlacken definiert, sind ebenfalls die Aluminiumlacke aus diesen

Farbstoffen zugelassen

142 Grün S ist in der Anwendungsliste eine Höchstmenge für

Aluminium aus Aluminiumlacken definiert, sind ebenfalls die Aluminiumlacke aus diesen

Farbstoffen zugelassen

150a Zuckerkulör Als Zuckerkulör werden mehr oder weniger

braune Produkte bezeichnet, die als Farbstoffe verwendet werden. Es ist nicht zu verwechseln mit dem süssen und angenehm duftenden

Karamell, das sich bildet, wenn Zucker allein erhitzt wird, und das Lebensmitteln (

150b Sulfitlaugen-Zuckerkulör

150c Ammoniak-Zuckerkulör

150d Ammonsulfit-Zuckerkulör

151 Brillantschwarz PN ist in der Anwendungsliste eine Höchstmenge für

Aluminium aus Aluminiumlacken definiert, sind ebenfalls die Aluminiumlacke aus diesen

Farbstoffen zugelassen

153 Pflanzenkohle