Vorlage

Zusatzstoffverordnung AS …

Ziffer E-Nr. Zusatzstoff Höchstmenge Bemerkungen / Fussnoten

(mg/l oder

mg/kg)

E 476 Polyglycerin-Polyricinoleat 5000 Nur Süsswaren auf Kakaobasis

E 477 Propylenglycolester von 5000 Nur Zuckerwaren

Speisefettsäuren

E 481–E Salze der Stearoylmilchsäure 5000 Nur Zuckerwaren Fussnote: (1) Die Zusatzstoffe können einzeln oder in Kombination 482 verwendet werden.

E 491–E Sorbitanesters 5000 Nur Zuckerwaren Fussnote: (1) Die Zusatzstoffe können einzeln oder in Kombination 495 verwendet werden.

E 492 Sorbitantristearat 10000 Nur Süsswaren auf Kakaobasis

E 520–E Aluminiumsulfate 200 Nur kandierte Kirschen Fussnote: (1) Die Zusatzstoffe können einzeln oder in Kombi-523 nation verwendet werden.; (38) Berechnet als Aluminium.

E 551-553 Siliciumdioxid, Calciumsilicat, GHP Nur Oberflächenbehandlung Fussnote: (1) Die Zusatzstoffe können einzeln oder in

Talkum, Magnesiumsilicat Kombination verwendet werden.

E 900 Dimethylpolysiloxan10

E 901 Bienenwachs, weiss und gelb GHP Nur als Überzugmittel

E 902 Candelillawachs GHP Nur als Überzugmittel

E 903 Carnaubawachs 500 Nur als Überzugmittel

E 904 Schellack GHP Nur als Überzugmittel

E 905 Mikrokristallines Wachs GHP Nur Oberflächenbehandlung

E 907 Hydriertes Poly-1-decen 2000 Nur als Überzugmittel für Zuckerwaren

E 950 Acesulfam K 500 Nur brennwertverminderte oder ohne Zuckerzusatz hergestellte Produkte auf Kakao-

oder Trockenfruchtbasis

E 950 Acesulfam K 500 Nur brennwertverminderte Süsswaren in Tablettenform

E 950 Acesulfam K 500 Nur Süsswaren ohne Zuckerzusatz

E 950 Acesulfam K 1000 Nur brennwertverminderte oder ohne Zuckerzusatz hergestellte Brotaufstriche auf

Kakao-, Milch-, Trockenfrucht- oder Fettbasis

E 950 Acesulfam K 1000 Nur brennwertverminderte oder ohne Zuckerzusatz hergestellte Süsswaren auf Stärke-

basis

E 950 Acesulfam K 2500 Nur ohne Zuckerzusatz hergestellte Kleinstsüsswaren zur Erfrischung des Atems E 951 Aspartam 1000 Nur brennwertverminderte oder ohne Zuckerzusatz hergestellte Brotaufstriche auf

Kakao-, Milch-, Trockenfrucht- oder Fettbasis

E 951 Aspartam 1000 Nur Süsswaren ohne Zuckerzusatz

E 951 Aspartam 2000 Nur brennwertverminderte oder ohne Zuckerzusatz hergestellte Produkte auf Kakao-

oder Trockenfruchtbasis