Vorlage

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände AS …

Ziffer E-Nr. Zusatzstoff Höchstmenge Bemerkungen / Fussnoten

(mg/l oder

mg/kg)

E 150a–d Zuckerkulöre GHP Ausgenommen Obstbrände, Brände (unter Voranstellung des Namens der verwendeten

Frucht), die durch Mazeration und Destillation gewonnen werden, Geist (mit dem Namen der verwendeten Frucht oder des verwendeten Ausgangsstoffs), London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino oder Maraskino und Mistrà, Whisky und Whiskey (nur E 150a)

14.2.7 Aromatisierte Getränke auf Weinbasis

14.2.7.1 Aromatisierte Weine

Gruppe I Zusatzstoffe E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 und E 968 sind nicht zulässig

E 100 Kurkumin 100 Nur americano, bitter vino Fussnote: (26) In americano sind E 100, E 101, E 102, E

104, E 120, E 122, E 123, E 124 einzeln oder in Kombination zulässig.; (27) In bitter vino sind E 100, E 101, E 102, E 104, E 110, E 120, E 122, E 123, E 124, E 129 einzeln oder in Kombination zulässig.

E 101 Riboflavine 100 Nur americano, bitter vino Fussnote: (26) In americano sind E 100, E 101, E 102, E

104, E 120, E 122, E 123, E 124 einzeln oder in Kombination zulässig.; (27) In bitter vino sind E 100, E 101, E 102, E 104, E 110, E 120, E 122, E 123, E 124, E 129 einzeln oder in Kombination zulässig.

E 102 Tartrazin 100 Nur americano, bitter vino Fussnote: (26) In americano sind E 100, E 101, E 102, E

104, E 120, E 122, E 123, E 124 einzeln oder in Kombination zulässig.; (27) In bitter vino sind E 100, E 101, E 102, E 104, E 110, E 120, E 122, E 123, E 124, E 129 einzeln oder in Kombination zulässig.

E 104 Chinolingelb 50 Nur americano, bitter vino Fussnote: (26) In americano sind E 100, E 101, E 102, E

104, E 120, E 122, E 123, E 124 einzeln oder in Kombination zulässig.; (27) In bitter vino sind E 100, E 101, E 102, E 104, E 110, E 120, E 122, E 123, E 124, E 129 einzeln oder in Kombination zulässig.

E 110 Gelborange S 50 Nur bitter vino Fussnote: (27) In bitter vino sind E 100, E 101, E 102, E 104, E 110, E

120, E 122, E 123, E 124, E 129 einzeln oder in Kombination zulässig.

E 120 Echtes Karmin 100 Nur americano, bitter vino Fussnote: (26) In americano sind E 100, E 101, E 102, E

104, E 120, E 122, E 123, E 124 einzeln oder in Kombination zulässig.; (27) In bitter vino sind E 100, E 101, E 102, E 104, E 110, E 120, E 122, E 123, E 124, E 129 einzeln oder in Kombination zulässig.