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Vernehmlassung 2019/33: Revision von Verordnungen des Lebensmittelrechts · 462 Seiten

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Zusatzstoffverordnung AS …

Ziffer E-Nr. Zusatzstoff Höchstmenge Bemerkungen / Fussnoten

(mg/l oder

mg/kg)

E 124 Cochenillerot A 10 Fussnote: (61) Die Gesamtmenge an E 104, E 110, E 124 und den Farbstoffen in

Gruppe III darf den für die Gruppe III aufgeführten Höchstwert nicht übersteigen.; (69) Höchstgehalt an Aluminium aus allen Aluminiumlacken: 150 mg/kg.

E 160d Lycopin30

E 200 - E Sorbinsäure - Kaliumsorbat; 2000 Ausgenommen Nahrungsergänzungsmittel in Form von Sirup. Fussnote: (1) Die 213 Benzoesäure - Benzoate Zusatzstoffe können einzeln oder in Kombination verwendet werden.; (2) Die Höchst-

menge gilt für die Summe, die Mengen werden berechnet als freie Säure.

E 310–E Gallate, TBHQ, BHA und 400 Fussnote: (1) Die Zusatzstoffe können einzeln oder in Kombination verwendet werden. 321 BHT

E 338–E Phosphorsäure - Phosphate - GHP

341; E 343; Di-, Tri und Polyphosphate

E 450–E

452

E 392 Extrakte aus Rosmarin 400 Fussnote: (46) Als Summe aus Carnosol und Carnosolsäure.

E 405 Propylenglycolalginat1000

E 416 Karayagummi GHP E 426 Sojabohnen-Polyose1500

E 432–E Polysorbate GHP

436

E 473–E Zuckerester von Speisefettsäu- GHP Fussnote: (1) Die Zusatzstoffe können einzeln oder in Kombination verwendet werden. 474 ren, Zuckerglyceride

E 475 Polyglycerinester von Speise- GHP

fettsäuren

E 491–E Sorbitanesters GHP Fussnote: (1) Die Zusatzstoffe können einzeln oder in Kombination verwendet werden. 495

E 551–E Siliciumdioxid, Calciumsilicat, GHP

553 Talkum, Magnesiumsilicat

E 950 Acesulfam K350

E 950 Acesulfam K 2000 Nur Nahrungsergänzungsmittel in Form von Sirup E 951 Aspartam600

E 951 Aspartam 5500 Nur Nahrungsergänzungsmittel in Form von Sirup

E 952 Cyclamat 400 Fussnote: (51) Die Verwendungshöchstmengen werden berechnet als freie Säure.

E 952 Cyclamat 1250 Nur Nahrungsergänzungsmittel in Form von Sirup. Fussnote: (51) Die Verwendungs-

höchstmengen werden berechnet als freie Säure.