Vorlage
Vernehmlassung 2019/33: Revision von Verordnungen des Lebensmittelrechts · 462 Seiten
Fedlex · Vorlage · Seite 373Fedlex · Vorlage
Zusatzstoffverordnung AS …
Ziffer E-Nr. Zusatzstoff Höchstmenge Bemerkungen / Fussnoten
(mg/l oder
mg/kg)
E 124 Cochenillerot A 10 Fussnote: (61) Die Gesamtmenge an E 104, E 110, E 124 und den Farbstoffen in
Gruppe III darf den für die Gruppe III aufgeführten Höchstwert nicht übersteigen.; (69) Höchstgehalt an Aluminium aus allen Aluminiumlacken: 150 mg/kg.
E 160d Lycopin30
E 200 - E Sorbinsäure - Kaliumsorbat; 2000 Ausgenommen Nahrungsergänzungsmittel in Form von Sirup. Fussnote: (1) Die 213 Benzoesäure - Benzoate Zusatzstoffe können einzeln oder in Kombination verwendet werden.; (2) Die Höchst-
menge gilt für die Summe, die Mengen werden berechnet als freie Säure.
E 310–E Gallate, TBHQ, BHA und 400 Fussnote: (1) Die Zusatzstoffe können einzeln oder in Kombination verwendet werden. 321 BHT
E 338–E Phosphorsäure - Phosphate - GHP
341; E 343; Di-, Tri und Polyphosphate
E 450–E
452
E 392 Extrakte aus Rosmarin 400 Fussnote: (46) Als Summe aus Carnosol und Carnosolsäure.
E 405 Propylenglycolalginat1000
E 416 Karayagummi GHP E 426 Sojabohnen-Polyose1500
E 432–E Polysorbate GHP
436
E 473–E Zuckerester von Speisefettsäu- GHP Fussnote: (1) Die Zusatzstoffe können einzeln oder in Kombination verwendet werden. 474 ren, Zuckerglyceride
E 475 Polyglycerinester von Speise- GHP
fettsäuren
E 491–E Sorbitanesters GHP Fussnote: (1) Die Zusatzstoffe können einzeln oder in Kombination verwendet werden. 495
E 551–E Siliciumdioxid, Calciumsilicat, GHP
553 Talkum, Magnesiumsilicat
E 950 Acesulfam K350
E 950 Acesulfam K 2000 Nur Nahrungsergänzungsmittel in Form von Sirup E 951 Aspartam600
E 951 Aspartam 5500 Nur Nahrungsergänzungsmittel in Form von Sirup
E 952 Cyclamat 400 Fussnote: (51) Die Verwendungshöchstmengen werden berechnet als freie Säure.
E 952 Cyclamat 1250 Nur Nahrungsergänzungsmittel in Form von Sirup. Fussnote: (51) Die Verwendungs-
höchstmengen werden berechnet als freie Säure.