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Consultation 2019/33: Révision des ordonnances du droit sur les denrées alimentaires · 464 pages

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Chiffre N° E. Additif Quantité maximale Restrictions / Notes

(en mg/l ou mg/kg)

E 961 Néotame 2 Uniquement comme exhausteur de goût, à l'exception des compléments alimentaires en

sirop

E 961 Néotame 2 Uniquement compléments alimentaires en sirop à base de vitamines ou minéraux, en tant

qu'exhausteur de goût.

E 961 Néotame20

E 961 Néotame 185 Uniquement compléments alimentaires en sirop

E 962 Sel d'aspartame-acésulfame 350 Note: (11)a Les limites sont exprimées en équivalent acésulfame-K.; (49) Les quantités

maximales d’utilisation sont dérivées des quantités maximales d’utilisation de ses constituants, l’aspartame (E 951) et l’acésulfame-K (E 950).; (50) Les quantités applicables tant à l’aspartame (E 951) qu’à l’acésulfame-K (E 950) ne doivent pas être dépassées par l’utilisation du sel d’aspartame-acésulfame, seul ou en mélange avec E 950 ou E 951.

E 962 Sel d'aspartame-acésulfame 2000 Uniquement compléments alimentaires en sirop. Note: (11)a Les limites sont exprimées

en équivalent acésulfame-K.; (49) Les quantités maximales d’utilisation sont dérivées des quantités maximales d’utilisation de ses constituants, l’aspartame (E 951) et l’acésulfame- K (E 950).; (50) Les quantités applicables tant à l’aspartame (E 951) qu’à l’acésulfame-K (E 950) ne doivent pas être dépassées par l’utilisation du sel d’aspartame-acésulfame, seul ou en mélange avec E 950 ou E 951.

E 969 Advantame6

E 969 Advantame 35 Uniquement compléments alimentaires en sirop 18. Denrées alimentaires transformées ne relevant pas des catégories 1 à 17, à l’exclusion des aliments pour nourrissons et enfants en bas âge 0 Groupe I Additifs0